Открытый пирог с капустой и фаршем рецепт "магги на второе".

продаётся специальный пакетик "магги на второе для пирога" (в него входит "содержимое для теста" и "содержимое для начинки")

тесто : берём 200 гр.творога,добавляем туда 5 ст.ложек раст.масла,вливаем 50 мл холодной воды,добавляем "содержимое пакетика для теста" тщательно перемешиваем вилкой до однородной массы.добавляем муку и замешиваем тесто,пока тесто не станет однородным и эластичным.накрываем,оставляем на 10 минут.

начинка: мелко нашинкованную капусту и фарш обжариваем на небольшом количестве масла на среднем огне 15 минут,разбивая комочки фарша вилкой.добавляем "содержимое пакетика для начинки" и 50 мл воды,тщательно перемешиваем и тушим 1 минуту.снимаем с огня,добавляем сливочное масло,даём остыть.

Раскатываем тес ... Читать дальше »